»

Котлеты из судака рецепт с фото пошагово

Котлеты из судака рецепт с фото пошагово

Как приготовить котлеты из судака.

Котлеты из судака — это самые вкусные рыбные котлеты, они обладают неповторимым вкусом и получаются нежные сочные и очень аппетитные. В нашей семье все обожают это блюдо и я настоятельно рекомендую Вам попробовать эти замечательные рыбные котлеты из судака, особенно если мясные блюда уже приелись, а жареную рыбу не хочется.

Рецепт рыбных котлет из судака:

  • 700 гр. филе из судака;
  • 80 гр. белого хлеба;
  • 70 гр. сала свиного;
  • 1 яйцо;
  • 1 луковица;
  • 1/2 стакана молока;
  • немного муки для панировки;
  • растительное масло для жарки;
  • соль и перец по вкусу.

Ход работы:


Почистим судака. помоем, выпотрошим, обрежем плавники и голову, разделаем тушку рыбы на филе, которое порежем кусочками. Так же кусочками порежем сало и луковицу

Пропустим подготовленные ингредиенты через мясорубку

Фарш посолим, поперчим и хорошо перемешаем

В тёплом молоке замочим хлеб

В фарш добавим яйцо, замоченный в молоке хлеб

Хорошо вымесим, сформируем котлетки, обваляем их в муке

Выложим котлеты на сковороду

Обжарим на растительном масле с обеих сторон на небольшом огне

Готовые котлетки из судака уложим на блюдо и подаём к столу

Кушать котлеты из судака можно с любым гарниром.

У меня сегодня котлеты из судака с картофельным пюре.

Еще лучшие рецепты рубрики:

Горбуша на сковороде в сметанном соусе

Уха из осетра и семги

Икряница из икры карася

Кета запеченная в духовке

Рулет из скумбрии замороженный

Стерлядь тушеная

Минтай в сметанном соусе

Щука фаршированная целиком по царски

Поделись рецептом в соцсетях!

Интересные статьи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Важно знать