Котлеты, это очень давнее блюдо, которое нравится всем. Чаще всего котлетки делают из мяса, конечно бывают и из картофеля и из других овощей. Из крабовых палочек котлеты тоже можно делать и получается очень даже не дурно. Давайте попробуем, результат вас точно приятно удивит. Начнем с того, что крабовые палочки нужно почистить. Натрите на мелкой терке все палочки. У вас получится крошка.
Плавленный сыр необходимо также натереть на мелкой терке, если вам сложно, то можно брать и среднюю терку. Добавьте готовый сыр к крабовым палочкам. Измельчите чеснок, можно просто пропустить через чеснокодавку, а можно нарезать очень мелко ножом. Добавьте измельченный чесночок в тарелку с крабовыми палочками и с сыром.
Теперь в тарелку взбейте яички. Пока ничего не перемешивайте. Посыпьте весь фарш перцем, солью, мукой. Все хорошенечко перемешайте. Чтобы фарш схватился, добавьте в него майонез. Опять же все тщательно перемешайте. Вот и получился у вас фарш, из которого мы и будем делать котлетки.
В сковородку налейте растительное масло, лучше конечно подсолнечное. Из получившегося фарша сформируйте котлеты, какой они будут формы, зависит только от вас. Можно сделать круглые, можно продолговатые, можно придумать свою, размеры также зависят от вас. На раскаленном масле обжарьте котлеты со всех сторон до образования золотистой корочки.
Котлеты с рисом и крабовыми палочками
Паста аля-крабонара с вялеными помидорами
Крабовые шарики
Брокколи с крабовыми палочками
Добавить комментарий