»

Картошка с в духовке рецепт с фото пошагово

Картошка с в духовке рецепт с фото пошагово

Картошка в духовке с сыром, рецепт закуски

07 Дек 2015, Автор: Aliska

Картошка в духовке рецепт с фото пошагово

Надоело картофельное пюре или обычная картошка в духовке? Тогда приготовьте оригинальную и очень вкусную картофельную закуску с сыром. Такое оригинальное блюдо можно подать как в холодном виде так и в горячем, особенно прекрасно оно дополнит горячие мясные блюда и послужит к ним отличным гарниром.
Время приготовления: 40 минут.
Ингредиенты:
варёный картофель в кожуре 3 шт.
варёная морковка по желанию
куриное яйцо 1 шт.
твёрдый сыр 100 г
чёрный перец по вкусу
мускатный орех на кончике ножа
разрыхлитель 1 ч. л.
соль
сливки 50 г


растительное масло

Чтобы приготовить быстро эту праздничную горячую закуску необходимо предварительно отварить картофель в кожуре. При желании можно добавить к картофелю несколько морковок. Морковь добавит сладости и оттенок этой закуске. Картофель и морковку очистите, нарежьте произвольными некрупными кусками.

Сыр пересыпьте к овощной массе. Добавьте щепотку морской соли, черного перца и мускатного ореха (он очень хорошо подходит к картофелю). При желании можно всыпать чайную ложку разрыхлителя, чтобы при выпекании закуска стала более воздушной. Всыпьте щепотку панировочных сухарей.

Тщательно перемешайте получившиеся картофельное тесто, добавьте немного сливок. Тесто не должно получатся сильно густым.

Пергамент застелите на противень, смажьте маслом. Двумя ложками сформируйте небольшие клёцки и выкладывайте на пергамент.

Картошка в духовке рецепт с фото пошагово которой мы показали, готова.

Подавайте горячей эту картофельную закуску со сметаной и с икрой, у меня это белковая икра.

С уважением Эльби

Поделись рецептом в соцсетях!

Интересные статьи

Смотрите так же:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Важно знать

Что здесь?