Кабачки с помидорами и с сыром в духовке рецепт с фото

lady-day-Кабачки в духовке с помидорами

Кабачки являются очень полезным продуктом, который, кстати, в сыром виде может храниться достаточно долго. Готовятся кабачки довольно быстро. Вкусная закуска получается из кабачков в духовке с помидорами.

Для приготовления кабачков в духовке вам понадобится:

1. Кабачок.
2. Помидоры.
3. Чеснок.
4. Сыр.
5. Майонез.
6. Зелень (петрушка, укроп).
7. Немного растительного масла.

lady-day-Кабачки в духовке с помидорами

1. Разогреваем духовку до среднего жара.
2. Кабачки чистим, нарезаем кружочками. Если кабачок молодой, то семечки можно не вычищать. Помидоры нарезаем кружочками, половинками или четвертинками (в зависимости от размера помидора). Кусочки помидоров должны соответствовать по размеру кружочкам кабачков.

lady-day-Кабачки в духовке с помидорами

На мелкой терке натираем сыр и чеснок, мелко рубим зелень.

Смешиваем чеснок, зелень и майонез.

На слегка смазанный маслом противень выкладываем кабачки.

Мажем поверхность кабачков майонезной смесью. Далее кладем на каждый кусочек помидор и посыпаем сыром.

lady-day-Кабачки в духовке с помидорами

Отправляем в духовку мину на десять — пятнадцать. Лучше всего поставить противень на средний уровень.

Когда кабачки готовы, аккуратно выкладываем их на тарелку. Посыпаем мелко нарезанной зеленью.

Кабачки в духовке с помидорами можно подавать к столу.

lady-day-Кабачки в духовке с помидорами

Эта закуска особенно хороша в теплом виде. Но и холодные кабачки также достаточно вкусны.