»

Бисквитный рулет с кремом рецепт с фото

Бисквитный рулет с кремом рецепт с фото

Ингредиенты

  • Для бисквита:
  • яйца-5шт.
  • сахар-1ст.
  • мука-1,5ст.
  • (стакан 250мл.)
  • Для крема:
  • сливочное масло-200гр.
  • сахар-1ст.
  • сгущённое молоко-100гр.
  • ванильный сахар-1 пакетик
  • Молочный кисель для крема:
  • молоко-3/4ст.
  • мука-1ст.л.

Как приготовить

Для бисквита:Яйца с сахаром взбить миксером до пышной массы и полного растворения сахара.Добавить муку и аккуратно размешать, движениями сверху в низ.Заранее нагреть духовку до 200гр.Противень выстелить пергаментной бумагой, смазать маслом и выложить на него тесто размазав по всей поверхности противня.(У меня противень 29х38см).Поставить тесто в горячую духовку и выпекать до готовности. Готовый бисквит ещё горячим переложить на льняное полотенце посыпанное сахаром,пергамент убрать, и свернуть вместе с полотенцем в рулет. Рулет отложить до полного остывания.


Приготовить крем:Сварить молочный кисель, муку размешать с холодным молоком чтобы не было комочков.Варить кисель на среднем огне при постоянном помешивании до загустения.Остудить.
Сливочное масло взбить с сахаром до пышности, добавить сгущенное молоко, ванилин и молочный кисель. Всё взбить до однородной массы.
Остывший рулет развернуть и убрать полотенце. Намазать бисквит кремом(немного крема оставить для украшения),и свернуть в рулет. Верх рулета украсить по своему желанию. Убрать рулет в холодильник, лучше на ночь. Приятного чаепития!

Дополнительная информация

Давно я не выставляла свои рецепты,вот наконец то собралась.Рулет получился вкусным.

Рецепт: Бисквитный рулет с кремом, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Поделись рецептом в соцсетях!

Интересные статьи

Смотрите так же:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Важно знать

Что здесь?