История возникновения чипсов насчитывает более 100 лет. Умышленно пережаренный, тонко нарезанный картофель сделал знаменитым повара, который подарил миру такое простое и вкусное лакомство. Со временем чипсы стали готовить из разных овощей и даже фруктов, которые представляется возможным нарезать тонкими пластинками: морковь, свекла, корнеплоды петрушки, сельдерея, яблоки, бананы. Пищевая промышленность выпускает преимущественно картофельные чипсы, в меньшем […]

Алыча – это слива домашняя из семейства розовых, вырастает до 15 м в виде колючего дерева или кустарника и приносит до 300 кг плодов. Различают такие её подвиды – слива-ткемали, мираболан, вишнеслива. Сама алыча бывает различных цветов: розовой, бордовой, желтой, красной. Алыча очень любит гористую поверхность, поэтому растет в Азии и Грузии, на Кавказе и […]

Вымыть и обсушить перец. Смазать растительным маслом со всех сторон. Запечь при температуре 250 град. переворачивая, до готовности и потемнения шкурки. Сразу переложить перцы в пакет и завязать его. Оставить на 15-30 мин. чтобы перец «пропотел» (что впоследствии значительно упрощает удаление шкурки). Затем очистить от шкурки и семенной коробочки. Разрезать на половинки или четвертинки. Нарезать […]

Широко известно, что шоколад это прямой источник эндорфина гормона счастья, и мощный афродизиак. Но большинство любят его не за эти, несомненно, хорошие качества, а за его удивительный сладко-горький вкус. Можно отметить, что равнодушных к шоколаду людей очень мало. Тем более что на сегодняшний день существует множество видов этого лакомства: темный, белый, горький, молочный. С различными […]

Зачем нужен скраб для кишечника За 70 лет жизни человека через кишечник проходит около 100 тонн пищи и 40 тыс. литров жидкости. Не удивительно, что за это время в кишечнике может накопиться слизь и каловые камни, которые затрудняют пищеварение и способствуют набору лишнего веса. Предлагаем вам устроить чистку и приготовить мягкий скраб для кишечника, который […]

Цей рецепт сирників найбільш ходовий в нашій сім#8217;ї. Мій чоловік і діти люблять їх саме такими, тому роблю їх досить таки часто. Важливим моментом у приготуванні цієї страви є якість головного інгредієнту — сиру. Краще, щоб сир був сухіший і жирніший, тоді на сирники піде менше борошна, а їх смак буде більш «сирним». 400-500 г […]

Добрый день, друзья! Сегодня познакомлю вас со славной закуской, которая легка в приготовлении, а удовольствия доставляет массу. Это сырные шарики с крабовыми палочками, их иногда еще называют сырными «рафаэлло» из-за схожести с этими конфетами. Я вам расскажу о рецепте и покажу несколько фото, как этот салат можно красиво подать. Даже и не знаю, как точнее […]

Самса — это пирожки, распространенные на юге Азии, Аравийском полуострове, Южной и Северной Африке. По классической рецептуре, самса готовится с начинкой из лука и мелко рубленного мяса и выпекается в тандыре. Однако, как и любое другое блюдо, сегодня в начинке для домашней самсы используют любые доступные ингредиенты, такие как: картофель, тыкву, чечевицу и горох. Приготовить […]

Очень маленькая, а такая удаленькая — минимум, что можно сказать о маринованной салаке. Эта рыбка из семейства сельдевых сможет вас реально удивить. Гурманы, эта страница для вас. Ингредиенты Салака — 500 г Вода — 500 мл. Соль — 1 ст.л. Сахар — 1 ст.л Уксус 9% — 2 ст.л Растительное масло — 1 ст.л Лавровый […]

Соленая селедка давно ассоциируется у людей с блюдом национальной русской кухни. Хоть и придумали солить рыбу далеко за пределами нашей страны, но рецепт прочно вошел в рацион наших соотечественников, и никакой праздник или сытный ужин не обходится без тарелки селедки. Из-за того, что не каждая хозяйка знает, как солить селедку в домашних условиях, многие отдают […]