Простой рецепт кваса в домашних условиях

И закваска для этого кваса. Делаю такой квас уже больше 15 лет. Сначала закваску мне давала свекровь она же мне и рассказала как делает квас сама. Но я опытным путем вывела для себя немного другие пропорции и технологию. И квас стал выходить вкуснее, чем у нее. И уже свекровь у меня училась его делать. А […]

Читать далее


Уха в домашних условиях рецепт с фото

Рецепты приготовления домашней ухи с фото Как сварить вкусную уху? Рецепт такого наваристого супа у каждой хозяйки свой, и свои секреты приготовления вкусной ароматной ухи. Для того, чтобы приготовить вкусную уху, не обязательно ехать на природу, можно и в домашних условиях приготовить такое вкусное блюдо, что его не отличить от классической ухи, приготовленной на рыбалке […]

Читать далее


Торт наполеон рецепт пошаговый рецепт с фото

«Наполеон» – самый прекрасный из всех тортов. Печется он, конечно, не за пять минут, но имея хороший рецепт с пошаговыми фотографиями, можно постоять у плиты лишний час, чтоб утренний кофе дополнить нежным тортиком. Как приготовить торт «Наполеон» в домашних условиях? Необходимые ингредиенты для выпечки коржей: мука – 3 стакана; маргарин – 250 г; вода холодная […]

Читать далее


Как готовить драники из картошки рецепт

Картофельные драники — общие принципы и способы приготовления Ах, картошка, объедение! Вряд ли кто с этим может не согласиться. Правда картофель не всегда был так популярен. В России он впервые появился при Петре Первом, но был встречен непониманием. Долгое время к нему относились с осторожностью и недоверием. Считали его чуть ли не чертовым яблоком. Главным […]

Читать далее


Мясо по купечески с грибами рецепт пошаговый с фото

Предлагаем рецепт приготовления мяса по-купечески, т.е. с грибами, сыром и помидорами. Мясо подходит любое: свинина, говядина, а можно и из курицы. Если это свиная шея или вырезка, то достаточно сделать в стейках проколы вилкой, а если это нежирное филе, говядина или куриные грудки и т.п. то желательно отбить. Блюдо подходит в повседневное меню, но и […]

Читать далее


Чесночные стрелки рецепт приготовления

В давние времена на Руси появился «чесаный лук», то есть чеснок. Так его назвали потому, что луковица разделялась, как бы «расчесывалась» на ровные дольки. Этот острый пряный овощ пришел к россиянам из Византии, да так и остался в огородной культуре и кулинарии. Как за границей, так и в нашем государстве чеснок использовали для придания силы […]

Читать далее


Рецепт грибной суп пюре из шампиньонов

Суп-пюре из шампиньонов давно и прочно вошел в меню современного человека. Необыкновенный аромат, изысканный вкус, легкая консистенция, огромное разнообразие рецептов и методов приготовления делают его одним из наиболее любимых блюд народов мира. Вернуться к содержанию Типичные представители семейства шампиньоновых Шампиньоны — небольшие пластинчатые грибочки с шарообразными шапочками белого и светло-серого цвета. В дикой природе этот […]

Читать далее


Рассольник с перловкой и солеными огурцами почками рецепт

Рассольник с почками — общие принципы приготовления На Руси с десятого века были известны росольные блюда. Славяне высоко ценили свойства рассола, а потому щедро сдабривали ароматной соленой жидкостью первые и вторые блюда, добавляли ее в десертные пироги и пирожки. Сегодня рассол чаще употребляют в чистом виде, а единственное блюдо, куда его добавляют суп рассольник. Суп […]

Читать далее


Тирамису без маскарпоне в домашних условиях рецепт с фото

Тирамису – популярный итальянский многослойный десерт (фактически торт). В приготовлении этого лакомства в классическом варианте используют сливочный сыр маскарпоне, кофе, какао-порошок, куриные яйца, сахар и печенье савоярди. Иногда какао-порошок заменяют тертым шоколадом, в кофейную пропитку добавляют ликер. Можно приготовить тирамису по случаю праздника, это десерт имеет тонкий, строгий, неприторный и деликатный вкус. Определенно такой кондитерский […]

Читать далее


Люля-кебаб из свинины рецепт на шампурах

Люля́-кеба́б (тюрк.lula трубка и араб. kebab жареное мясо) мясное блюдо, распространённое на Кавказе, в Средней Азии и на Балканах. из Викпедии. Среди ценителей и поклонников вкусного отдыха на природе с непременным мангалом высшим пилотажем считаются, как ни странно, не шашлыки, даже самые изысканные, а люля-кебаб на мангале. И в самом деле, добиться идеального результата с […]

Читать далее