Семга является одной из самых популярных лососевых рыб в кулинарии. Она довольно приемлема по ценовой категории и очень вкусна. Семга, выросшая в естественных условиях не сравнится по вкусовым качествам с садковым лососем, выращенным на ферме. Эта красивая крупная рыба благородных кровей порой достигает до 1,5 метров в длину и около 40 кг в весе. Недавно […]

December 27, 2014 Соленая горбуша является недорогим, очень распространенным и полезным продуктом. Она насыщена полезными элементами и практически всеми витаминами. В ней есть: никотиновая кислота, улучшающая деятельность центральной нервной системы и желудочно-кишечного тракта, кальций, натрий, витамин В12, йод, фосфор, сера, фтор, омега-3. Многие хозяйки предпочитают готовить такое блюдо, как горбуша малосольная под семгу, ведь после […]

Всем кулинарный привет! Предлагаю не останавливаться на достигнутых успехах в поедании запеченной рыбки. о которой мы говорили в предыдущей статье (кто еще не успел, вот сам рецепт приготовления рыбы в фольге ). Только учтите, новое кулинарное произведение искусства будет гораздо вкусней! Мало того, что рыбу мы запечем в духовке. что позволит сохранить большую часть полезных […]

Рыба с сыром в духовке – это нежное и сочное рыбное филе под шапочкой из сыра и сливок со специями. Рыбка готовится максимально быстро и просто, без всяких хлопот. Рыба, запеченная с сыром – это универсальное блюдо, которое можно подать и к семейному и к праздничному столу. Состав: Филе белой рыбы (палтус, треска, тилапия, пангасиус, […]

Давайте сегодня приготовим в духовке фаршированную щуку. Такая красивая в подаче и очень нежная на вкус рыба станет отличным украшением вашего праздничного стола. Многие думают, что на приготовление этого блюдо уходит масса усилий и времени. Но это не так. Я постараюсь рассказать всё подробно и простыми словами, и у вас обязательно выйдет вкусная фаршированная щука, […]

Автор: Марина Данько Горбуша рыба деликатесная, консервы из неё недёшевы, но вкус блюд приготовленных из них, того стоит. Крупные куски не распадаются при варке и сохраняют вкус, поделившись им с бульоном. Супы из рыбных консервов натуральных или в масле готовить не только просто, но и очень быстро. Суп из консервированной горбуши общие принципы приготовления — […]

Для приготовления рыбы, запеченной в духовке, вам потребуется не так уж много усилий. Одним из главных составляющих «вкусного» рецепта станет ваше желание добиться положительного результата, в остальном же — ничего сложного! Чтобы приготовить рыбу в духовке по нашему рецепту, можно взять сазана, толстолобика, белого амура или карпа. Кулинарный сайт Cook-s как всегда представляет вашему вниманию […]

воскресенье, 29 марта 2015 г. Морская рыба – это очень вкусно и полезно! На нашем столе она присутствует 2-3 раза в неделю. Сегодня предлагаю приготовить жареный минтай – простое и сытное второе блюда, которое можно подать на обед или ужин. В качестве гарнира советую сделать картофельное пюре или отварной рис. Вообще аналогичным способом можно пожарить […]

Засоленная в пряном маринаде скумбрия – это превосходная самостоятельная закуска и не менее важный ингредиент в приготовлении всевозможных рыбных салатов и бутербродов. Благодаря жирности мяса этой рыбы, блюдо получается сочное и очень нежное. Ее с достоинством можно поставить на праздничный стол, и от употребления с отварной картошечкой за будничным ужином тоже мало кто откажется. Но, […]

Добрый день! Сегодня мы приготовим с вами такое блюдо как, скумбрия маринованная в домашних условиях. В основном в продаже можно увидеть копченную скумбрию, иногда бывает солёная. а вот маринованной нигде не видно. Поэтому единственный выход из ситуации, это купить свежемороженую рыбку, самому её дома замариновать. Я в этом вижу только положительные моменты. Во-первых это доступно, […]