»

Картошка с рыбой в духовке рецепт с фото

Картошка с рыбой в духовке рецепт с фото

Рецепт рыбы с картофелем в духовке — читайте и практикуйте. Нежное филе рыбы под сыром с хрустящей запеченной картошечкой — прекрасный вариант для праздничного ужина или обеда.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе морской рыбы 500 Грамм
  • Картофель 1 Килограмм
  • Помидоры 3-4 Штук
  • Майонез 200 Миллилитров
  • Сыр 100 Грамм
  • Соль 2 Щепотки
  • Перец 1 Щепотка

Описание приготовления:

Для приготовления рыбы с картофелем в духовке лучше брать рыбу морскую, в ней меньше костей. Выбор самой рыбы зависти уже от ваших предпочтений. Сыр выбирайте твердых сортов, пармезан например. Рыбу можно запечь на только с картофелем, но и с другими овощами (морковью, сельдереем, перцем). Если нет свежих помидоров — замените их кетчупом. Я обычно использую майонез, но иногда готовлю соус самостоятельно: в сметану добавляю оливковое масло, яйцо, специи и хорошо все взбиваю в блендере. Блюдо универсально для праздничных столов с большими компаниями: готовится относительно быстро, не требует больших усилий. Рецепт рыбы с картофелем в духовке следующий: 1. Филе рыбы разморозить, нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, оставить на 15 минут. 2. Картофель почистить и нарезать тонкими кружочками. 3. Помидоры тоже режем тонкими кружочками. 4. Сыр трем на крупной терке. 5. В форму для выпекания выкладываем половину картошки. Сверху слой рыбы, затем помидоры и снова картошка. 6. Все хорошо смазываем майонезом, посыпаем сыром. Отправляем в разогретую до 180 С духовку на 40 минут. Готово! Подаем в горячем виде, украсив зеленью или листьями салата. Приятного аппетита!


Поделись рецептом в соцсетях!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *