»

Штрудели с мясом рецепт с фото пошагово

Штрудели с мясом рецепт с фото пошагово

Штрудели с фаршем и картофелем рецепт приготовления

В картошку можно также добавить обжаренный лук. И готовить на медленном огне около часа. Кастрюлю плотно закрыть крышкой. Не выкладывайте плотно (как это сделала я), во время приготовления штрудели увеличиваются в размере. Когда вода закипела, выкладываем штрудели. Доводим до кипения. Солим, перчим. Наливаем немного воды (чтобы картофель был закрыт водой на 1/3). В глубокую кастрюлю добавляем картофель.

Оставляем их на 15 минут. Можно тоньше, быстрее приготовятся. Примерно 3 см. Рулет нарезаем на небольшие кусочки.

Тесто с фаршем сворачиваем в рулет. Выложим на тесто фарш, разравниваем. Раскатываем тесто.

Также в фарш можно добавить грибы, мелко измельченную морковь и другие овощи. Хорошо перемешиваем. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу. Фарш, который я заранее разморозила, смешиваем с измельченным в блендере луком. Переходим к начинке нашего штруделя.

Накрываем полотенцем, и убираем на 1 час в куда-нибудь в теплое место. Замешиваем не очень крутое тесто.


В тесто можно добавить измельченную сушенную зелень петрушки или укропа. Разрыхлителя нужно брать в 2 раза больше чем соды, т. е. 2 ч. л. Посолить. Кому как удобнее, мне привычнее сода. Добавляем гашенную уксусом соду или разрыхлитель.

У меня порция фарша оказала побольше, и все ингредиенты я увеличила в половину. Взбиваем все миксером. Начнем с приготовления теста: В миску добавляем яйца и кефир.

Понравившиеся рецепты я часто оформляю вот в такие карточки)) Всех рецептов не упомнишь, а так небольшие шпаргалки для кухни.

В мою кулинарную

  • Нежнейшая говядина в духовке
  • Жареные зеленые помидоры в кляре
  • Горчичное мясо со специями
  • Говядина с сельдереем

    Новые рецепты 20:04

    • Картофель с салом и луком в рукаве
    • Сырники с черносливом запеченные в духовке
    • Салат #34;Испанский#34;
    • Сливочный суп с консервированной горбушей
    • Бланманже с черносливом
    • Рулет из куриной грудки с сыром и куриным рулетом
    • Салат из огурца с медовой заправкой
    • Яблоки запеченные с мёдом
    • Творожная запеканка с манкой и изюмом в мультиварке
    • Рагу с фрикадельками в сметанном соусе
    • Лучшие по оценкам

      • Горячие бутерброды из лаваша
      • Вкуснейшее мясо под сырным соусом
      • Яблочный турновер
      • ,Мясо по-строгановски
      • Салат «Русская красавица»
      • Харчо из курицы
      • Картофельное пюре с луком
      • Картофель с салом и луком в рукаве
      • Запеченная курица с картофелем.
      • Итальянское мороженое Джелато шоколато

      Поделись рецептом в соцсетях!

      Добавить комментарий

      Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *