Добрый день!
Сегодня мы приготовим с вами такое блюдо как, картошка с мясом в духовке.
Такая картошечка прекрасно подойдёт как для ужина, так и для праздничного застолья.
Мясо в данном случае у меня свинина. Можно взять куриное филе, получится более диетический вариант, но будет немного суховато. Если возьмёте говядину, то кусочки мяса слегка отбейте молотком, иначе оно может не успеть приготовиться или будет жестким.
Также предлагаю вам приготовить, картошку с грибами в духовке .
Рецепт картошки с мясом в духовке, как всегда с пошаговыми фото.
Ингредиенты на 2 порции:
Мясо (у меня свинина) 250-300 гр
картошка 5 средних штук
сыр 100 гр
сметана 100 гр
2-3 столовые ложки растительного масла
1 луковица
соль по вкусу
Начнём приготовление.
Режем мясо на небольшие кусочки.
Смазываем форму для запекания растительным маслом, выкладываем на него мясо и солим.
Чистим и нарезаем лук.
Выкладываем лук на мясо.
Чистим и нарезаем картошку, солим её.
Если Вы видите тёмные точки на картошке, то не переживайте, это я просто использовал морскую соль с ламинарией, вот она и видна
Выкладываем картошку на лук с мясом.
Далее смазываем картошку сметаной.
После этого натираем сыр.
И последний шаг, всё это дело равномерно посыпаем сыром.
Затем форму ставим в духовку при температуре 180-200 градусов, приблизительно на 1 час. Смотрим, чтобы сыр запёкся и получился красивый золотистый цвет.
Картошка с мясом в духовке, готова.
Перед подачей, можно посыпать мелко порезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделись им в Социальных Сетях!
Добавить комментарий