Лёгкий и простой в приготовлении салат с отварным куриным мясом, яйцами, огурцами, сухариками и укропом станет вашей палочкой-выручалочкой, если за короткое время необходимо приготовить вкусный салат, гости практически на пороге, а в холодильнике только стандартный набор продуктов (сухарики можно купить впрок для такого случая)! Сухарики можно брать любые, мне в этом салате нравится использовать именно […]

Очень интересный и вкусный слоеный салат с виноградом. Ингредиенты очень необычно сочетаются с виноградом, и прекрасно дополняют друг друга. В рецепте я использую грецкие орехи, но можно брать кедровые, миндаль или фундук. Слои салата можно укладывать в глубокий салатник, а виноградом украсить только верх — тогда будет удобнее накладывать. Салат от Тиффани очень яркий и […]

Комбинация куриного мяса и мякоти ананаса родом из восточной кухни. Сочные ягоды (а вовсе не фрукты, как принято считать) дополняют слегка суховатое филе птицы, а соединяют вкусы воедино насыщенные специи: имбирь, карри, паприка. Для нашего стола такое сочетание не привычно, поэтому будьте осторожны в попытках приготовить курицу под ананасами в духовке впервые к празднику. Сначала […]

Прелесть куриной грудки — в минимальном содержании калорий. Однако калорийность блюда во многом зависит от техники приготовления. Наиболее диетическим получается именно запеченное блюдо, а при обжаривании они получает много лишних калорий. Нюансы приготовления По мнению профессиональных кулинаров, вопрос, как приготовить куриные грудки сочные в духовке, зависит от нескольких факторов. Мясо должно быть свежим — или […]

Очень легко и быстро можно приготовить прекрасное блюдо к отварному рису или макаронам. Сливки делают суховатое филе курицы нежным. Укроп в блюде добавляет свою нотку. Подходит как для повседневного приготовления, так и для праздничного стола. Я делала соус в мультиварке в режиме «Мультиповар» при 40 градусах 15 минут. Обычно, можно делать соус в глубокой кастрюльке, […]

Курица, запеченная в фольге – это простое, вкусное и диетическое блюдо, так как оно готовится в собственном соку. Курица в фольге получается ароматной и очень аппетитной, с поджаристой корочкой и нежным, сочным мясом, она может быть подана и к семейному и к праздничному столу. Курица, запеченная в фольге целиком – это настоящая палочка-выручалочка, когда необходимо […]

То, что картошка по-французски, приготовленная в духовке, очень вкусное блюдо — известно многим. Сегодня дома на кухне будет готовиться в духовке картошка по-французски с курицей. Мои очень любят куриное филе, равно, как и все остальные части курицы. Да и шарм у любого блюда, запеченного в духовке, включая картошку, всегда бывает неповторимым. Хочу, однако, заметить, что […]

вторник, 10 февраля 2015 г. А сегодня у нас простой рецепт вкусного второго блюда – куриные ножки в слоеном тесте (в мешочках). Такое кушанье не стыдно подать даже на праздничный стол, не говоря уже о повседневной трапезе. Сочное и мягкое куриное мясо, нежное картофельное пюре. жареный лучок, маринованные грибочки под хрустящей корочкой из румяного слоеного […]

Самса — популярная выпечка среднеазиатской кухни, сочетающая в себе тонкое слоеное тесто и обильное количество начинки. В качестве наполнителя наиболее часто применяется баранина вкупе с курдючным жиром, но также встречаются варианты и с говядиной, птицей или даже вовсе без мяса — с тыквой, картофелем, зеленью. Сегодня мы предлагаем испечь домашнюю самсу с курицей. Чтобы сделать […]

Отличным вариантом быстрого, вкусного, праздничного ужина станет курица с картошкой запеченная в духовке одним из трех способов — просто на противне, в рукаве или в фольге. Это бесподобное блюдо не только сытное и несложное в приготовлении, но и очень экономичное. Тушка курочки не нанесет удара по вашему карману, не говоря уже об овощах, а продаются […]