Вкусный лёгкий суп, не требует профессиональной сноровки. Прекрасно подойдёт на стол в качестве первого блюда.
Чтобы приготовить вкусный куриный суп с грибами (шампиньонами) нам понадобиться:
- куриная голень – 2-3 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- грибы – 150 г.;
- морковь – 3 шт.;
- картофель – 3-4 шт.;
- подсолнечное масло – 3 ст. ложки.
Время приготовления блюда — 60 минут .
Калорийность 100 г. продукта – 112 ккал .
1. В небольшую кастрюлю (3 литра) налить воды, поставить на сильный огонь, опустить курицу. Довести до кипения, убавить огонь. Оставить вариться.
2. Нарезать репчатый лук мелкими кубиками, выложить на раскалённую сковороду, добавить подсолнечное масло жарить до лёгкого золотистого цвета.
3. Натереть на крупной тёрке морковку, добавить к луку. Жарить 7 минут. Постоянно помешивать.
4. Нарезать картофель мелкими кубиками, опустить в кастрюлю к бульону.
5. Крупно нарезать шампиньоны, добавить в кастрюлю. Варить 15 минут.
6. Добавить зажарку из лука и моркови в кастрюлю, приправить специями, посолить, поперчить.
7. Выложить куриные голени, отделить мясо, удалить косточки. Мясо добавить в кастрюлю.
Варить ещё 10 минут. Дать настоятся 15 минут.
Суп готов! Приятного аппетита!
А вы хотите быстро похудеть?
Спасибо, что дочитали до конца! Вы еще не знаете про новый препарат для похудения с фантастической эффективностью? Он поможет сбросить вес за считанные дни! Подробности тут.
Добавить комментарий