Добрый день!
Сегодня предлагаю Вам приготовить такое блюдо как, картошка с грибами в духовке.
Грибы в данном случае я взял шампиньоны, а картошку молодую (лето наступает как никак #128521; ). Так как картошку с грибами, мы будем делать под сметаной и сыром, то сыр я беру твёрдый, в данном случае обычный Российский.
Если же Вы хотите приготовить картошку с мясом в духовке, тогда вот этот рецепт.
Ингредиенты на 2 порции
5-6 средних картошек
250-300 гр шампиньонов
150-200 гр сыра
3-5 столовых ложек сметаны
растительное масло
зелень
соль по вкусу (по желанию можно добавить перец или любую другую приправу)
Начнём приготовление.
Моем и нарезаем грибы. Я нарезаю покрупнее, так как они очень ужариваются.
И обжариваем в сковороде, предварительно налив растительное масло.
Пока обжариваются грибы, чистим картошку, нарезаем кружочками и солим.
Далее чистим и нарезаем лук.
После этого, форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем половину картошки, равномерно её распределив.
Далее выкладываем обжаренные грибы и немного солим.
Затем выкладываем лук и оставшуюся картошку.
После этого поливаем или смазываем картошку сметаной.
И равномерно посыпаем тёртым сыром. Я тру сыр прямо над блюдом.
Ставим форму в духовку при температуре 180-200 градусов, на 40-50 минут, до красивой золотистой корочки.
Картошка с грибами в духовке, готова.
Посыпаем порезанной зеленью и подаём на стол.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделись им в Социальных Сетях!
Добавить комментарий